Каталог товаров

Однолетнее растение семейства пасленовых. В культуре представлены два вида: земляничный и мексиканский. Плод — крупная (50-60 г) или мелкая (10-15 г) округлая ягода, зеленоватая или желтая, заключенная в разросшуюся в виде фонарика чашечку. Мексиканский крупноплодный физалис используют только в переработанном виде в консервах, солениях, маринадах, соусах и т.п. Из кондитерских сортов приготавливают варенье, джем, начинку для конфет, компоты и т.д. Плоды земляничного физалиса сладкие, с земляничным запахом, чаще употребляют в свежем и сушеном виде, а также варят из них варенье.

Десертный. В отличие от других овощных сортов плоды кисло-сладкого вкуса с нежным фруктовым ароматом. Благодаря высокому содержанию сахаров они очень вкусны в свежем виде, из них готовят варенье, вино, цукаты, овощную икру и другие продукты.

Золотая россыпь. Зрелые плоды этого сорта имеют смешанный вкус и аромат клубники и ананаса и предназначены для потребления и свежем виде, для использования в кондитерской промышленности, приготовления сухого вина, варенья, мармелада и т.д. Пригоден для выращивания в рассадной и безрассадной культуре. Продуктивность одного растения 0,5-1 кг.

Кондитер   
ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Для использования в кондитерской промышленности, засолки, маринования, приготовления приправ, салата. Сорт среднеранний. Техническая спелость плодов наступает на 116 сутки после появления полных всходов. Растение нештамбовое, полураскидистое, среднеоблиственное высотой 60-80 см. Плод плоскоокруглый, в технической спелости светло-зеленый, в биологической — желтый, масса 28-41 г. Ценность сорта: лежкость плодов (2-3 месяца). Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств во всех регионах России.

Королек   
ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур. Для переработки на икру, варенье, джем, цукаты, сухое вино, а также для засолки и маринования. Предназначен для открытого грунта при подзимнем или ранневесеннем посеве семенами в грунт или рассадой. Сорт раннеспелый. Созревание плодов наступает на 90-95 сутки после появления полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, прямостоячее, средневетвистое и среднеоблиственное высотой 60-80 см. Плод округлый, плотный, масса 60-90 г. Окраска незрелого плода и чехлика светло-зеленая и зеленая, зрелого — светло-желтая и желтая. Вкус свежих плодов кисло-сладкий. Урожайность товарных плодов до 5 кг с одного растения. Ценность сорта: раннеспелость, крупноплодность, высокое содержание пектиновых веществ в плодах, холодостойкость. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств во всех регионах России.