Техника, оборудование и технологии выращивания овощей, возделывания фруктов, семена, сбыт, переработка (купля-продажа), некоторые рецепты

Конопля посевная

Однолетнее травянистое растение семейства коноплевых с высоким стеблем (до 1,5 м) и пальчатораздельпыми листьями. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в метельчатые соцветия. Цветет в июне - июле. Растение обладает своеобразным запахом. Плоды — мелкие орешки. Полость плодов заполняет семя. В семенах конопли содержится 30—35% жирного масла, белки, эфирное масло, глнкозид   каннабин, алкалоиды, витамин К, минеральные и другие вещества.

Родина конопли находится в Азии, юго-восточнее Каспийского моря. Древние скифы специально разводили это растение. В настоящее время Советский Союз является главным производителем конопли. Основные промышленные посевы ее находятся в средней зоне европейской части СССР. У нас сосредоточено примерно 3/4 площади, занятой в мире под эту культуру (посевы ее превышают 600 тыс. га). Конопля имеет большое значение как прядильное растение. Из лубяного волокна стеблей изготовляют парусину, брезент, холсты, канаты, веревки, сбрую и пр. Пакля (засоренное кострой волокно) применяется как конопаточпый материал. Из семян получают высыхающее масло, которое широко используется в пищу. Кроме того, из него делают олифу, мыло, лаки, краски. Жмых идет на корм скоту.

Растущая конопля выделяет фитонциды и в последние годы этим стали пользоваться некоторые садоводы, высевая между деревьями в саду коноплю для защиты деревьев от вредителей и болезней. Во многих районах нашей страны конопля встречается как сорное растение.

В народной медицине эмульсию из измельченных семян с водой или молоком считают хорошим болеутоляющим средством и применяют при кашле (особенно при астме), болезненном мочеиспускании (5—10 г семян на стакан воды — дневная доза). Применяют коноплю также при раздражении и воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и почек. Иногда пользуются ею и при болезнях печени, плеврите и перикардите. Кашицу из семян накладывают на суставы при ушибах, подагре и ревматизме в качестве болеутоляющего и мягчительного средства. При пояснично-крестцовом радикулите конопляное масло втирают в поясницу. Применяется масло наружно и при лечении ожогов.

Как успокаивающее и снотворное средство употребляют настойку из верхушек побегов растения. Причем такое народно-медицинское применение конопли находит убедительное научное подтверждение. Фармакологи экспериментально показали, что экстракты листьев и цветущих верхушек конопли оказывают успокаивающее действие на собак и обезболивающее — на мышей.

Из обезжиренных жмыхов получают фитин — сложный органический препарат фосфора. Его применяют при некоторых органических заболеваниях нервной системы, неврастении, малокровии, истощении, рахите, размягчении костей, диатезах и других заболеваниях. В гомеопатии используют свежие верхушки стеблей с листьями и цветами.