Техника, оборудование и технологии выращивания овощей, возделывания фруктов, семена, сбыт, переработка (купля-продажа), некоторые рецепты

Родовое название полыни происходит от имени древнегреческой богини Артемис (Артемиды) — богини, покровительствующей дикой природе.

В природе существует более 400 видов полыни, в том числе в нашей стране около 150 видов. Родом это растение из умеренной зоны Евразии и Северной Америки. И сейчас многие виды полыни произрастают в дикой природе, преимущественно в степной и полупустынной зоне.

Многие виды из благородного рода полыней обладают прекрасным запахом и используются как пряноароматические растения; все практически обладают лечебными свойствами. Запах любой полыни — горький он или сладкий — никого не оставит равнодушным, он волнует, вызывая в памяти степные просторы и вольные ветра. Возделывают несколько видов полыни, для приусадебного участка можно рекомендовать 2 вида — эстрагон и полынь лечебную. Другие виды — лимонная, таврическая, метельчатая и пр. тоже интересны, но не распространены на наших участках. А такие виды, как обыкновенная, горькая и которые другие обильно встречаются у нас и в дикой природе.